Espada 2
Pendant des générations, les pêcheurs de Madère, notamment ceux de Câmara de Lobos, sont partis à la recherche de l’Espada. Ce poisson d’eaux profondes se pêche à la ligne à plus de 1 500 mètres de profondeur, de préférence la nuit. C’est aujourd’hui un poisson réputé dans les restaurants, parfois servi avec une banane.